Рубрика: Советы

Обработка домашней курицы и пернатой дичи

28 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Тем, кто держит домашнюю птицу, следует знать, что перед забоем ей прекращают давать пищу, а для того, чтобы опорожнился зоб и кишечник, дают много воды. Ведь остатки корма в кишечнике придают мясу неприятный вкус и зеленоватый оттенок. Кроме того у такого мяса очень короткий срок годности.

Читать полностью »

Овощные советы

26 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Овощи составляют значительную часть рациона человека и насыщают организм необходимыми полезными веществами. Чтобы овощи не теряли своего вкуса и витаминного запаса, следует знать правила их хранения и приготовления.

Читать полностью »

Как правильно обращаться с мясом и рыбой

26 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

При готовке рыбных и мясных блюд следует придерживаться некоторых правил.

Читать полностью »

Порядок выноса блюд

26 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Позади утомительное приготовление праздничного меню и сервировка стола. Вы привели себя в порядок и готовы предложить гостям свои кулинарные шедевры? Помните, что навязывать гостю еду или выпивку считается верхом невоспитанности! Поэтому предоставьте гостям самим выбирать то, что им по нраву.

Читать полностью »

Как правильно есть фрукты

26 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

На торжественном столе и не только обязательно присутствуют фрукты. Первое, что следует знать – фрукты нельзя есть руками.

Читать полностью »

Готовим в фольге

25 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Наверняка каждый из нас знает о пользе запеченных продуктов. В таком блюде сохраняются все полезные свойства, не говоря об отличных вкусовых качествах. Сегодня мы расскажем вам, как нужно правильно запекать продукты в фольге.

Читать полностью »

Едим красиво

25 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Чтобы уверенно чувствовать себя на любом торжественном обеде, нужно знать правила употребления некоторых продуктов.

Читать полностью »

Домашний этикет

25 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Чтобы плохие привычки не подвели вас с самый неподходящий момент, лучше всего научиться правильно употреблять пищу дома.

Читать полностью »

Мука должна быть качественной

25 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Вкус и аромат выпечки в значительной степени зависит от качества муки. Наверняка каждая хозяйка задумывалась над тем, почему пироги или другая выпечка по одному и тому же рецепту получаются разными. А все дело в том, что мы покупаем разную муку, которая не всегда соответствует требуемым нормам.

Читать полностью »

Как правильно солить пищу

24 Сентябрь 2016 Советы  Нет комментариев

Соль является неотъемлемой приправой в кулинарии, но не все знают, как нужно правильно солить пищу.

Читать полностью »